Quando pensamos em viajar para a Itália, logo já imaginamos um passeio no parque em um dia quente de verão. Nos países da costa italiana, é bastante comum encontrar a população tomando um vinho ou um drink à base de Gin embaixo de árvores de limão siciliano. Para provar essa experiência típica do país da …
Lemon Tree Gin: Conheça o drink inspirado nos bares da costa da Itália Read More »
Civitatis lista 10 cidades ideais para viajantes que não consomem carne ou que optam pelo consumo consciente
Aproveite o Dia Nacional da Pipoca e inove com receitas diferenciadas usando ingredientes como a canela, páprica e açafrão-da-terra
Artigo gentilmente enviado por Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil Como o ovo sempre fez parte do cardápio de casa, falar sobre a sua importância e versatilidade é um trabalho prazeroso e a conversa sobre o tema para as centenas de pessoas entre estudantes, profissionais e consumidores é sempre envolvente, afinal, todos conhecem o …
Desvendando os mitos do ovo: chalaza, cor da casca e da gema Read More »
Siga a coluna no Instagram: @bobagensgastronomicas Fruta exótica e saborosa, a atemoia é um híbrido resultante do cruzamento da pinha (Annona squamosa) com a cherimoia (Annona cherimola). Essa combinação única resulta em uma fruta com polpa cremosa, adocicada e saborosa, semelhante à pinha, mas com uma textura mais suave e menos fibras. Sua casca é …
Presente na maioria dos lares brasileiros, o azeite é um dos condimentos mais utilizados durante o preparo dos alimentos na cozinha, devido a sua versatilidade. Porém, sabia que existem diferentes tipos do óleo e que cada um é indicado para preparos diversificados? A nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, Jaqueline Lopes, desmitifica o uso …
Celebrado em 18 de fevereiro, o Dia Mundial do Vinho é uma homenagem a uma das bebidas mais antigas do mundo – sua origem remonta a cerca de 6.000 a.C! Ao longo dos séculos, o vinho tem desempenhado um papel fundamental nas culturas, simbolizando celebrações, rituais religiosos e encontros sociais. Por essa razão, ele se …
Há uma mágica especial na época natalina que vai além do simples ato de decorar nossas casas com pisca-pisca e enfeites festivos. A marca Lindt, com seu renomado legado de qualidade e inovação, apresenta para esta temporada uma série encantadora de produtos especialmente elaborados para celebrar o Natal.
A tão esperada chegada dos exclusivos vinhos Spara ao Brasil marca um momento de celebração para os amantes de vinho. Introduzidos pela Bodega Santa Julia, o Spara Jump Into Malbec e o Spara Jump Into Rosé são verdadeiras joias enológicas que prometem cativar os paladares mais refinados do país. Esses vinhos não são apenas especiais …
Maite Perroni anuncia chegada de sua linha de vinhos ao Brasil Read More »
Você certamente já ouviu a expressão “comer com os olhos”. Sentiu o gostinho de uma receita só de pensar nela. Tapou o nariz para tomar um remédio amargo ou mesmo deixou de ver graça na comida por estar gripado. Esses são alguns dos exemplos de como o paladar é um sistema multissensorial, que vai muito …
Chef confeiteira lança coleção de doces com base na Neuroconfeitaria Read More »
