De acordo com um estudo da Apubra – Associação Pizzarias Unidas do Brasil, o mercado brasileiro de pizzaria teve um crescimento de 499% nos últimos dez anos, registrando um total de 70.839 empreendimentos. Segundo a associação, diariamente são produzidas 3,8 milhões de pizzas em todo o país, com uma média de produção de 2.630 unidades …
4 tendências do mercado brasileiro de pizzarias para 2024 Read More »
O vinho tem presença recorrente em produções audiovisuais, aparecendo em momentos de felicidade, tristeza, celebração, encontros românticos e, também, de forma didática. Seja coadjuvante ou protagonista, o néctar dos deuses sempre tem lugar na tela. Pensando nisso, o WOW – World for Wine, complexo cultural em Vila Nova de Gaia, região do Porto, em Portugal, …
Vinho na tela: 4 filmes e séries imperdíveis para amantes da bebida Read More »
Vai rolar a festa! Aqui no Rio de Janeiro a festa já rola, aliás. O carnaval está nas ruas com tudo que tem direito: fantasia, alegria, confete e serpentina. Se você é do bloco do sossego que prefere ficar em casa vendo filmes e comendo pipoca, tudo bem. Hoje em dia eu também sou. Mas …
Artigo gentilmente enviado por Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil Como o ovo sempre fez parte do cardápio de casa, falar sobre a sua importância e versatilidade é um trabalho prazeroso e a conversa sobre o tema para as centenas de pessoas entre estudantes, profissionais e consumidores é sempre envolvente, afinal, todos conhecem o …
Desvendando os mitos do ovo: chalaza, cor da casca e da gema Read More »
Siga a coluna no Instagram: @bobagensgastronomicas Fruta exótica e saborosa, a atemoia é um híbrido resultante do cruzamento da pinha (Annona squamosa) com a cherimoia (Annona cherimola). Essa combinação única resulta em uma fruta com polpa cremosa, adocicada e saborosa, semelhante à pinha, mas com uma textura mais suave e menos fibras. Sua casca é …
Presente na maioria dos lares brasileiros, o azeite é um dos condimentos mais utilizados durante o preparo dos alimentos na cozinha, devido a sua versatilidade. Porém, sabia que existem diferentes tipos do óleo e que cada um é indicado para preparos diversificados? A nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, Jaqueline Lopes, desmitifica o uso …
Sutiã & outras peças Sex and the City foi uma revolução no meu guarda-roupa. Nunca vou me esquecer a primeira vez que vi a protagonista do seriado, Carrie Bradsaw (Sarah Jessica Parker), com o sutiã aparecendo. Isso era um problema na minha vida: esconder o sutiã nas regatas e alças fininhas dos vestidos. Nunca consegui …
Evolução e maturidade pessoal também poderão se destacar neste ano de acordo com astrólogo
Celebrado em 18 de fevereiro, o Dia Mundial do Vinho é uma homenagem a uma das bebidas mais antigas do mundo – sua origem remonta a cerca de 6.000 a.C! Ao longo dos séculos, o vinho tem desempenhado um papel fundamental nas culturas, simbolizando celebrações, rituais religiosos e encontros sociais. Por essa razão, ele se …
Feita ao estilo de Nápoles, terra natal da pizza, a receita da moda tem massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje já está presente na mesa dos melhores restaurantes do …
TOP 10: Conheça 10 pizzarias napolitanas imperdíveis no Brasil Read More »
