Vanessa Grinberg

Editora de Gastronomia - Jornalista com mais de 20 anos de experiência em Comunicação Corporativa. É apaixonada por Gastronomia e adora compartilhar ideias para uma vida mais saborosa. vanessa@dideesmagazine.com

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Slow Food, a arte do saborear com consciência e sustentabilidade

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Siga o Instagram: @bobagensgastronomicas Em um mundo movido pela velocidade e pelo consumismo desenfreado, movimentos Slow têm ganhado cada vez mais destaque. Essa tendência, que começou a ganhar força há algumas décadas, oferece uma alternativa para aqueles que buscam uma vida mais equilibrada, consciente e conectada com o presente. É possível encontrar movimentos Slow em […]

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Conheça as “Mães de Horta 2.0”!

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Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas  Quem pensa que dar uma horta de presente para sua mãe é dar inspiração para cozinhar, alegria e amor, está certo. Mas também está certo quem sabe que é dar um pouquinho mais de trabalho a ela. Um novo conceito tem se difundido, que é o “mãe de planta 2.0”, que

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Famoso chá da tarde londrino apresenta receitas inspiradas na série da Netflix “Rainha Charlotte: Uma História Bridgerton”

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Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas O lendário e luxuoso hotel The Lanesborough, localizado em Londres, lança, hoje, uma série inovadora de chás da tarde sazonais, com inspiração na nova série “Rainha Charlotte: Uma História Bridgerton”, em parceria com a Netflix e a Shondaland. O chá de edição limitada homenageia an era da Regência; uma época de

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Viajar, comer e beber: as melhores experiências gastronômicas internacionais

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Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas Uma das melhores formas de se conhecer um lugar diferente é pela gastronomia e saborear pratos típicos é uma experiência que conecta as pessoas à cultura local. Se você é o tipo de viajante que busca por experiências gastronômicas incríveis quando vai para um novo país, então precisa anotar as dicas

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Qual o vinho ideal de cada signo?

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Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas O vinho é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas no mundo e acertar na escolha dele para alguém é um grande desafio, mas de acordo com o Sommelier Carlos Maynard, a nossa personalidade astrológica pode dar uma ajudinha. Mas será que existe mesmo um estilo de vinho certo para cada pessoa?

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Café: vilão ou mocinho?

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Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas  O café é uma bebida apreciada por milhões de pessoas em todo o mundo. É uma fonte de energia, sabor e prazer, totalmente irresistível. Hoje, no Dia Mundial do Café, vale a pena refletir sobre o que essa bebida  significa para nós, e como podemos consumir de forma equilibrada, para aproveitar seus

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Páscoa: ainda dá tempo de comprar chocolate!

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Para quem ainda não providenciou as lembrancinhas de Páscoa, a D’Idées Magazine fez uma seleção do que há de mais saboroso no mercado e ainda pode ser adquirido! Para as crianças: Ovo de Páscoa Kinder Minions 100g Preço: a partir de R$ 58,99 @ferrerorocherbr Os personagens queridinhos da criançada estampam esse Ovo de Páscoa, que

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Review: Ovo de Páscoa Ferrero Rocher Dark traz muita elegância e sabor

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Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas    Esta semana recebi, carinhosamente, ovos de Páscoa do Grupo Ferrero, famoso pelos chocolates Ferrero Rocher, entre outros itens. Escolhi abrir, inicialmente, o ovo Ferrero Rocher Dark de 225g. A grata surpresa já começa na linda e sofisticada embalagem, dourada com detalhes escuros, remetendo à característica “dark’ do chocolate 50% cacau.

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Conservando o sabor da Páscoa: confira 9 dicas para preservar os chocolates durante e após a data comemorativa

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A Páscoa de 2023 está chegando e, como de costume, o chocolate é o produto mais aguardado pelos consumidores. Pensando em garantir o melhor sabor durante e após a data comemorativa, a D’Idées Magazine conversou com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) e selecionou nove dicas para conservar os produtos.

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