Vanessa Grinberg

Editora de Gastronomia - Jornalista com mais de 20 anos de experiência em Comunicação Corporativa. É apaixonada por Gastronomia e adora compartilhar ideias para uma vida mais saborosa. [email protected]

Confeitaria instagramável paulista ensina duas receitas para as crianças nas férias

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Ana Piku e Alexandre Silva, proprietários da confeitaria. Crédito da foto: Divulgacão. Siga nosso Instagram: @bobagensgastronomicas Já estamos na segunda semana de férias e já não sabe mais como entreter as crianças? Que tal levá-las para a cozinha?  A D’Idées Magazine conversou com a confeitaria PikurruchA’s e trouxe duas receitas fáceis e divertidas para fazer […]

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Café da manhã com Picasso: uma experiência única no coração de Paris

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Siga o Instagram: @bobagensgastronomicas Para celebrar o 50º aniversário da morte de Pablo Picasso, o requintado hotel Le Bristol Paris e a Opera Gallery se uniram para criar uma homenagem criativa ao lendário artista. Uma exibição privativa da obra-prima a óleo de Picasso de 1931, intitulada “Maison à Juan-Les Pins”, será realizada exclusivamente no icônico

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Aprenda duas bebidas para se esquentar neste inverno

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Com a chegada do inverno, nada melhor que aquecer nossos finais de dia com uma bebidinha bem quentinha. Pensando nisso, Bárbara Dovania, chef de cozinha que atende em São Paulo pelo GetNinjas, maior aplicativo para contratação de serviços do Brasil, separou duas receitas alcóolicas simples e saborosas, que irão te “acalorar” nesse friozinho. Assim,  deixam

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Herança gastronômica nos 115 anos da imigração japonesa no Brasil

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Siga o Instagram – @bobagensgastronomicas  A maior população de origem nipônica fora de seu país está no Brasil, com cerca de 2 milhões de descendentes, segundo dados da Embaixada do Japão. A cultura japonesa é conhecida e difundida pelos brasileiros, seja pela música, artes marciais, artesanato, pelos famosos animes e literatura, e, principalmente, pela culinária,

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Amendoim, estrela do mês

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Siga o Instagram: @bobagensgastronomicas  Queridinho da estação, o amendoim está presente em todas as festas juninas espalhadas pelo país. Além de ser um ingrediente clássico dessa época, ele também possui diversos benefícios para a saúde. Rico em nutrientes essenciais, ele é uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Esses pequenos e poderosos grãos

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Tradições e sabores de Santo Antônio

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Siga nossa conta no Instagram: @bobagensgastronomicas No dia 13 de junho, a devoção e a culinária se encontram em uma das festividades católicas mais conhecidas e saborosas do calendário: o Dia de Santo Antônio. Conhecido como o “Santo Casamenteiro”, seu dia é famoso por iniciar as festividades juninas por todo o país. Mas não são

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Slow Food, a arte do saborear com consciência e sustentabilidade

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Siga o Instagram: @bobagensgastronomicas Em um mundo movido pela velocidade e pelo consumismo desenfreado, movimentos Slow têm ganhado cada vez mais destaque. Essa tendência, que começou a ganhar força há algumas décadas, oferece uma alternativa para aqueles que buscam uma vida mais equilibrada, consciente e conectada com o presente. É possível encontrar movimentos Slow em

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Conheça as “Mães de Horta 2.0”!

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Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas  Quem pensa que dar uma horta de presente para sua mãe é dar inspiração para cozinhar, alegria e amor, está certo. Mas também está certo quem sabe que é dar um pouquinho mais de trabalho a ela. Um novo conceito tem se difundido, que é o “mãe de planta 2.0”, que

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