Gastronomia

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Crescendo com Sabores

Os momentos na cozinha podem ser verdadeiras aulas de criatividade, paciência e trabalho em equipe. Neste mês das crianças, nossa sugestão é envolver os pequenos no processo de preparação das refeições, não apenas compartilhando habilidades valiosas, mas também fortalecendo os laços afetivos, e criando memórias duradouras. Ao instigar seu interesse pela comida, também incentivamos as […]

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Rita Lobo lança o seu livro definitivo: Panelinha: receitas que funcionam

Mais de duas décadas de carreira concentradas em um livro de 480 páginas, com 550 receitas, todas fotografadas. “É o meu livro definitivo”, diz a chef Rita Lobo. ‘Panelinha: receitas que funcionam’ chega às livrarias já como um grande sucesso na pré-venda, reunindo tudo o que Rita aprendeu na cozinha desde que lançou o site

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Dia 1º acontece a ExpoCeviche em São Paulo

Para difundir a cultura peruana e promover a sua rica e saborosa culinária,  principalmente o Ceviche, no domingo, dia 1° de outubro acontecerá o ExpoCeviche, no Parque da Mooca, em São Paulo. A entrada é gratuita. Das 11h às 18h30,  o público poderá experimentar o melhor da gastronomia peruana oferecida pelos principais restaurantes da cidade

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Collab inédita entre Ofner e Le Cordon Bleu lança seis novos doces

A Ofner, renomada rede paulistana especializada em pâtisserie, salgados, chocolates e gelatos há mais de setenta anos, uniu-se em uma parceria inédita com o instituto Le Cordon Bleu, conhecido desde 1895 como guardião das técnicas de cozinha francesas e referência mundial no ensino de gastronomia e hotelaria. O projeto estabelece o encontro das duas renomadas

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Saboreando a Primavera com buffet de café da manhã

Para celebrar a chegada da primavera em 23 de setembro, que tal começar o dia com um delicioso café da manhã? Seja ao ar livre, envolto pela brisa suave e pelas cores vibrantes da estação, ou desfrutando do conforto dos hotéis de luxo, essa é uma maneira encantadora de receber os primeiros raios de sol

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K-Fest: Gastronomia e cultura coreana no Butantã Shopping (SP) até 30 de setembro

Imagem: Thiago Lepri Você conhece a onda hallyu? É o nome dado ao movimento mundial de popularização da cultura coreana, e os seus fãs terão mais um espaço para consumir e viver o K-Pop, os grupos de dança, os famosos doramas, além da gastronomia e trajes tradicionais. Até o dia 30 de setembro, de segunda

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Celebre o Mês do Brigadeiro com três receitas especiais

O brigadeiro é um dos doces mais populares do Brasil, uma sobremesa simples e deliciosa que agrada pessoas de todas as idades. Hoje é possível encontrar inúmeras variações de sabores do doce, que vão desde a opção tradicional de chocolate, até combinações com frutas e releitura de outros doces. E para celebrar o Dia do

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Miami celebra 127 anos em meio à onda de novos restaurantes estrelados no Guia Michelin

Ao completar 127 anos, em julho, a cidade de Miami (EUA), viu diversos de seus restaurantes serem reconhecidos com estrela MICHELIN pelo guia gastronômico de maior renome mundial. Um dos restaurantes – o L’Atelier de Joël Robuchon –, localizado no Miami Design District, se tornou o primeiro estabelecimento a possuir avaliação de duas estrelas na

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“Festival de Gastronomia Coreana” vai até 6 de outubro, em São Paulo

O Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB) vai realizar até o dia 6 de outubro o “Festival de Gastronomia Coreana, HANSIK”. Com entrada gratuita, o público vai poder conferir exposição de alimentos típicos, degustar comidas e bebidas do país, além de participar de cursos e oficinas sobre a gastronomia tradicional coreana.  “A alimentação é uma

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