Gastronomia

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Café: vilão ou mocinho?

Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas  O café é uma bebida apreciada por milhões de pessoas em todo o mundo. É uma fonte de energia, sabor e prazer, totalmente irresistível. Hoje, no Dia Mundial do Café, vale a pena refletir sobre o que essa bebida  significa para nós, e como podemos consumir de forma equilibrada, para aproveitar seus […]

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Páscoa: ainda dá tempo de comprar chocolate!

Para quem ainda não providenciou as lembrancinhas de Páscoa, a D’Idées Magazine fez uma seleção do que há de mais saboroso no mercado e ainda pode ser adquirido! Para as crianças: Ovo de Páscoa Kinder Minions 100g Preço: a partir de R$ 58,99 @ferrerorocherbr Os personagens queridinhos da criançada estampam esse Ovo de Páscoa, que

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Review: Ovo de Páscoa Ferrero Rocher Dark traz muita elegância e sabor

Siga meu Instagram: @bobagensgastronomicas    Esta semana recebi, carinhosamente, ovos de Páscoa do Grupo Ferrero, famoso pelos chocolates Ferrero Rocher, entre outros itens. Escolhi abrir, inicialmente, o ovo Ferrero Rocher Dark de 225g. A grata surpresa já começa na linda e sofisticada embalagem, dourada com detalhes escuros, remetendo à característica “dark’ do chocolate 50% cacau.

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Conservando o sabor da Páscoa: confira 9 dicas para preservar os chocolates durante e após a data comemorativa

A Páscoa de 2023 está chegando e, como de costume, o chocolate é o produto mais aguardado pelos consumidores. Pensando em garantir o melhor sabor durante e após a data comemorativa, a D’Idées Magazine conversou com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) e selecionou nove dicas para conservar os produtos.

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Review: Café paulista conquista com aroma doce

Esta semana tive a oportunidade de experimentar um café especial, produzido na cidade de Caconde, em São Paulo. Trata-se do café João Hamilton, que é nome também do produtor, localizado no Sítio Canaã, na Serra do Cigano. Da safra de 2020/2021, o item, da variedade catuaí vermelho e cultivado a 1200m de altura, apresenta característica

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Degustações, jogos e mais: as experiências urbanas dos vinhos

Wine Locals lança calendário de eventos do universo do vinho para a cidade de São Paulo A Wine Locals, marketplace de experiências do mundo do vinho, traz para São Paulo uma agenda de eventos com diversas atividades tanto para os entusiastas quanto para os especialistas da bebida. Com degustações, noites de jogos, encontros inusitados e

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Veganuary, o movimento vegano que conquista o mundo

Segundo pesquisas do IPEC (ex-Ibope) e da Vegetariana Brasileira (SVB), o Brasil já possui  cerca de 240 restaurantes vegetarianos e veganos no País e mais de 3 mil estabelecimentos que oferecem a opção no cardápio. Estes números  alimentam mais de 30 milhões de vegetarianos, e mais de 7 milhões que são adeptos do veganismo. Somente

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Drinks com frutas tropicais para um verão mais refrescante

O verão é uma época deliciosa, mas o calor pode ser implacável. Felizmente, nada é melhor do que um refrescante e saboroso drink para ajudar a aliviar as altas temperaturas. As opções são inúmeras, desde drinks com frutas tropicais até opções mais clássicas com hortelã e limão. Para quem prefere opções mais suaves, há também

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Receita de Avocado Toast do Thomas Magnum (Magnum P.I.)

O Avocado Toast (Torrada de abacate) ou Brusqueta de Avocado é uma receita popular entre os adeptos da alimentação saudável, sendo consumida principalmente no café da manhã. If you are an international Magnum P.I. fan, we wouldn’t forget you! The recipe translated into English was published by a partner website: click here to read.  Rápida

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