Ramiro Murillo, nomeado como o melhor padeiro do Brasil em 2023 pela FIPAN (Feira Internacional da Panificação), une o mundo da panificação com suas paixões artísticas e científicas, redefinindo a forma como pão é feito. Com uma trajetória marcada por um profundo envolvimento com arte e ciência desde sua juventude, Ramiro Murillo construiu uma carreira […]
O sol desponta no horizonte, anunciando um novo dia cheio de possibilidades. É hora de acordar e dar o pontapé inicial com um café da manhã revigorante e saboroso, que te dará a energia necessária para conquistar seus objetivos. Mas quem disse que café da manhã precisa ser sinônimo de monotonia? Esqueça os mesmos pães
Que tal amanhecer com um café da manhã relaxante? Read More »
A partir deste mês de abril, a Basilicata – Pão, Empório e Restaurante celebra seus 110 anos com menu exclusivo no restaurante, que fica no segundo andar da tradicional casa do Bixiga. O menu especial inclui clássicos da casa, preparados pelo chef Rafael Lorenti, que traz em sua culinária as influências italianas que fazem parte
O sorvete é uma sobremesa amada pelo mundo inteiro. Mas, com a diversidade de culturas, muitos mitos e verdades acabam sendo espalhados em torno da iguaria. Algumas pessoas acreditam que deve ser evitado durante o frio, outras acham estranho ser indicado como parte de tratamentos de doenças. Pensando nisso, a D’Idées Magazine, e a marca
Se você pensava que a falsificação era exclusividade de bolsas e produtos de luxo, prepare-se para uma surpresa temperada: no mundo das especiarias, a prática também deixa a sua marca. Pesquisas conduzidas pelo Instituto Adolfo Lutz, entre 2017 e 2019, apontaram fraudes em ervas e especiarias. Por isso, hoje, a escolha criteriosa dos ingredientes nas
A data mais doce do ano está chegando! E as marcas de chocolate já invadiram as gôndolas para oferecer o que há de novo para os clientes. Aqui na D’Idées Magazine, nós degustamos algumas opções das marcas Ferrero e Brasil Cacau. Terceiro maior produtor global de doces e chocolates e no Brasil desde 1994, o
Descubra as novidades em ovos de chocolate para a Páscoa Read More »
Embora o vinho esteja se tornando uma bebida cada vez mais popular no Brasil, muitas pessoas seguem na dúvida de como harmonizar com as refeições. E como vem aí a Páscoa, uma das datas com maior consumo da bebida, vale aprender para deixar o almoço de domingo ainda mais especial. Harmonizar vinho não é um
Saiba como harmonizar vinhos com o almoço de Páscoa Read More »
Com a iminência da Páscoa, a dúvida paira sobre a possibilidade de conciliar os prazeres culinários tradicionais com uma abordagem mais saudável, especialmente durante a ceia festiva. Felizmente, é perfeitamente viável desfrutar dessa celebração especial sem comprometer a saúde. Explore conosco algumas alternativas nutritivas, e veja três receitas irresistíveis para tornar sua ceia de Páscoa
O festival de música Lollapalooza, que toma conta deste fim de semana em São Paulo, terá transmissão ao vivo dos mais de 40 shows pela televisão e streaming. E, para quem vai arrastar o sofá da sala e chamar os amigos para a área Vip do conforto do lar, nós temos os ingredientes para tornar
O que é melhor do que desfrutar de uma boa xícara de café (ou chá, se preferir) enquanto se observa a pitoresca paisagem de inverno de Nova York em um espaço quentinho e aconchegante? Embora os filmes e séries de TV mostrem que o estilo de vida vibrante e acelerado da cidade facilita o café
