Com a chegada do inverno, nada melhor que aquecer nossos finais de dia com uma bebidinha bem quentinha. Pensando nisso, Bárbara Dovania, chef de cozinha que atende em São Paulo pelo GetNinjas, maior aplicativo para contratação de serviços do Brasil, separou duas receitas alcóolicas simples e saborosas, que irão te “acalorar” nesse friozinho. Assim, deixam o seu final de dia melhor e esquentam o seu corpo. Confira a seguir:
Ovomaltine com licor de menta
Ingredientes
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de chocolate amargo em pó
3 colheres de sopa de leite condensado
2 colheres de sopa de ovomaltine.
1 colher de chá de amido de milho
3 a 4 gotas de chocolate para aromatizar.
40 ml de licor de menta
Chantilly para decorar sobre o chocolate .
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter uma consistência cremosa.
Sirva com chantilly e canela quente de preferência.
Choconhaque clássico
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 copo americano de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 copos (250ml) de leite
1 xícara (chá) de conhaque
Modo de preparo
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Em outra panela, flambe o conhaque. Adicione o leite ao conhaque e misture tudo. Desligue o fogo antes que a mistura ferva para que o creme de leite não talhe. Sirva-se!
